Tag Archives: Soep

Soep

image_print

Koningssoep

Nog een paar dagen en dan is het zover, dan is Koningsdag 2015 een feit!

Traditiegetrouw gaat deze dag gepaard met het eten van oranje gebak, veel vette happen en het drinken Koningssoepvan veel drank. Hoewel ik niet van de anti-snoep of drank lobby ben, vind ik het wel leuk om wat gezonde alternatieven te posten. Het onderstaande recept is er één die bij ons thuis al jaren meegaat en ieder jaar in april weer te voorschijn wordt gehaald. Door de frisse, romige smaak is deze soep ook bij  kinderen een favoriet. De oorspronkelijke naam van deze soep: “Koninginnensoep” zullen we voor de gelegenheid maar wijzigen in Koningssoep. Continue reading