Tag Archives: pegan leefregels

image_print

Waarom eten volgens Pegan leefregels?

Al enige tijd ben ik enorm enthousiast over het Pegan (Paleo-Vegan) dieet. In deze blog zal ik uitleggen waar mijn enthousiasme vandaan komt.

Het Pegan dieet is eigenlijk meer een “way of life” dan dat het een traditioneel dieet is.

Het woord dieet stamt af van het griekse woord “diatia” en betekent letterlijk leefregel. Zelf hou ik niet zo van geboden en verboden (leefregels) dus vandaar dat ik Pegan liever een “way of life” noem. Dat is het in feiten ook want je bent vrij om te eten wat je wilt en zult echt niet meteen ziek worden als je af en toe afwijkt van de leefregels (behalve als je tarwebrood eet bij coeliakia of glutenintolerantie natuurlijk).

Naast het feit dat je bepaalde voeding(sstoffen) vermijdt, hoort bij een Pegan lifestyle ook een bewustzijn voor duurzaamheid en dierenwelzijn. Biologische vlees, fruit en groente en duurzaam gevangen vis horen dan ook thuis in een Pegan lifestyle._DSC0916 Continue reading