Tag Archives: obesitas

image_print

Wordt het tijd dat de overheid ons een handje helpt?

Brits Medisch tijdschrift “The Lancet” heeft recentelijk een erg mooie grafiek in elkaar gezet waarin duidelijk te zien is hoe het voedselnetwerk rondom producenten, consumenten, de industrie en de overheid in elkaar steekt.

Infogram “the Lancet” met betrekking tot preventie obesitas

The Lancet heeft in de infografiek het individu centraal gesteld omdat het uiteindelijk het individu zelf is dat bepaalt wat hij/zij koopt en eet. Toch zou, door de enorme toename in aanbod ongezonde voeding, de overheid volgens “The Lancet” een sterk preventieve rol kunnen hebben als het gaat om voorkomen obesitas.

Continue reading

Sugarsweet: suiker en je gezondheid (deel 2/2)

SugarIn deel 1 van de blog over suiker is vooral ingegaan op de kentering van het eten van teveel verzadigd vet in de jaren zeventig naar het eten van teveel suiker (en zout) in deze tijd.

Deze blog gaat over de nadelige,  lichamelijke effecten van het eten van teveel suiker. Continue reading

Sugarsweet: suiker en je gezondheid (deel 1/2)

cholesterolwijzerDe laatste jaren zijn er heel veel onderzoeken gepubliceerd over de werking van suiker op het lichaam.

De toegenomen interesse in suiker is niet zo gek als je kijkt naar het toenemende aantal mensen met obesitas. Zo’n 40 jaar geleden, in de jaren zeventig, waren er wereldwijd veel minder mensen met overgewicht. Destijds was er sprake van een ander gezondheidsprobleem. Continue reading