Tag Archives: melk

image_print

Paleo dieet: eten zoals de oermens at (deel 1/2)

Baby’s en peuters op Paleo dieet stond er vanmorgen in de Vrouw, het magazine van de Telegraaf. Het artikel ging over Australische ouders die hun baby’s en peuters voeding zouden geven dat in lijn ligt met wat de “oermens” at. Er zou namelijk een kookboek zijn met Paleo recepten dat speciaal gericht zijn op deze leeftijdsgroep. Telegraaf- Vrouw magazineBanksy fastfood cavemen

Zoals altijd na dit soort artikelen heb ik gelijk de neiging om even mijn eigen research te doen. Gelukkig maar want dat maakte duidelijk dat het kookboek:  Bubba Yum Yum: The Paleo Way For New Mums, Babies and Toddlers nog niet uitgebracht is.  Niet omdat Paleo voor kinderen verboden is maar meer omdat er vergaande recepten/adviezen in zouden staan. De publicatie van het boek is in de wacht gezet en de inhoud van het boek wordt momenteel onderzocht door de Australische Federal Health Department. Er zouden namelijk (onder andere) adviezen in staan om geen melk (borstvoeding/poeder) te gebruiken voor baby’s. In plaats daarvan komen de schrijvers met een recept voor zelfgemaakte Paleo melk op basis van kippenbottenbouillon en appelciderazijn. ( ABC news paleo diet ) Continue reading

Melk goed voor elk?

Is melk goed voor elk? Of kun je melk beter laten staan?

De laatste jaren is er veel discussie over of melk nu wel of niet goed voor ons is. Lange tijd

Is melk goed voor elk

Is melk goed voor elk?

werd ons verteld dat je groot en sterk wordt van melk maar de laatste jaren horen in ons

zuivellandje ineens andere geluiden. Ik heb er al eens eerder een blog aan gewijd toen vorig jaar de resultaten van een grootschalig Zweeds onderzoek, over de gevolgen van melkconsumptie voor onze gezondheid, werden gepubliceerd. Hoewel de onderzoekers aangaven dat lezers voorzichtigheid in acht moesten nemen met de interpretatie van de resultaten kwamen er toch verrassende resultaten uit naar voren, lees maar:

Holy cow! Continue reading