Nu de temperatuur behoorlijk gestegen is, is volop tijd om te barbequen, picknicken of te genieten van hapjes en drankjes in je eigen tuin. Continue reading
Zomerse tzatziki dip
Tag Archives: light
Paleo quinoa salade
Wil je wat gewicht verliezen dan is het aan te bevelen wat minder koolhydraten te eten. Deze quinoa salade is echt zeer eenvoudig te maken en past perfect in een low carb (koolhydraat-arm), gluten vrij of Paleo leefstijl.
De Quinoa zaden zijn een bron van eiwitten, vezels, vitamines (b, e) en mineralen als magnesium, koper en ijzer. Quinoa wordt vaak in hetzelfde rijtje als granen gezet vanwege de hoge voedingswaarde, maar het zijn eigenlijk zaden van de Chenopodium Quinoa, een eenjarige plant. Daarom past dit pseudo graan perfect in een Paleo of gluten vrij dieet.