Paleo dieet: eten zoals de oermens at (deel 1/2)

Baby’s en peuters op Paleo dieet stond er vanmorgen in de Vrouw, het magazine van de Telegraaf. Het artikel ging over Australische ouders die hun baby’s en peuters voeding zouden geven dat in lijn ligt met wat de “oermens” at. Er zou namelijk een kookboek zijn met Paleo recepten dat speciaal gericht zijn op deze leeftijdsgroep. Telegraaf- Vrouw magazineBanksy fastfood cavemen

Zoals altijd na dit soort artikelen heb ik gelijk de neiging om even mijn eigen research te doen. Gelukkig maar want dat maakte duidelijk dat het kookboek:  Bubba Yum Yum: The Paleo Way For New Mums, Babies and Toddlers nog niet uitgebracht is.  Niet omdat Paleo voor kinderen verboden is maar meer omdat er vergaande recepten/adviezen in zouden staan. De publicatie van het boek is in de wacht gezet en de inhoud van het boek wordt momenteel onderzocht door de Australische Federal Health Department. Er zouden namelijk (onder andere) adviezen in staan om geen melk (borstvoeding/poeder) te gebruiken voor baby’s. In plaats daarvan komen de schrijvers met een recept voor zelfgemaakte Paleo melk op basis van kippenbottenbouillon en appelciderazijn. ( ABC news paleo diet )

Dat gaat dus wel een flinke stap verder dan Paleo recepten maken voor baby’s en peuters. Het is natuurlijk niet zo handig en was te voorspellen dat de schrijvers hiermee problemen zouden krijgen. Experimenten kun je gerust doen als je volwassen bent maar om voor een kwetsbare baby nu ineens eigengemaakte melk (of iets wat er op lijkt) aan te prijzen is ronduit gevaarlijk.

Dit gezegd hebbende wil ik wel eerlijk bekennen dat ik steeds meer een voorstander aan het worden ben van het Paleo dieet. Steeds meer onderzoek toont namelijk aan dat het type voeding dat gegeten werd in het Paleolithische tijdperk (steentijd) zeer gunstig kan zijn voor onze gezondheid. Dan bedoel ik niet voeding met enorme stukken vlees zoals sommige Paleo aanhangers pretenderen dat er in de prehistorie gegeten werd. Nee dat zeker niet, maar wat wel? Nou vooral voeding dat voor het grootste gedeelte bestaat uit pure, plantaardige, zetmeel en gezonde vetten bevattende bestanddelen zoals knollen, wortels, noten, zaden, vruchten en hier en daar wat vlees en vis en wat granen. Dat is wat de oermens at en waar ons lichaam heel blij van wordt. Hoe weten we nu wat de oermens at en waarom is het goed voor ons. Op die vragen zal ik in deel twee van deze blog over het Paleo dieet  verder ingaan.

Mocht je specifieke vragen hebben, laat dan een berichtje achter dan probeer ik hier antwoord op te geven.

 

 

 

 

 

 

 

image_print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *